隨著節日的臨近，為切實保障廣大市民的飲食安全，臺州市相關部門近日積極開展節前食品安全大檢查，重點聚焦餐飲服務領域。此次檢查旨在全面排查食品安全隱患，強化餐飲單位主體責任，確保市民在節日期間能夠享受到放心、健康的美食。

在檢查過程中，執法人員深入餐飲企業、學校食堂、賓館酒店等重點場所，從食品原料采購、儲存管理、加工制作到餐具消毒等各環節進行全面排查。重點檢查了食品添加劑使用、從業人員健康證明、食品留樣制度執行情況等內容。對發現的問題，執法人員現場下達整改通知，并督促限期整改到位。

同時，臺州市還加強了對餐飲從業人員的培訓教育，提升其食品安全意識和操作規范水平。通過宣傳引導，增強消費者自我保護意識，鼓勵市民積極參與食品安全監督。

此次節前食品安全大檢查不僅體現了政府部門對食品安全的高度重視，也為營造安全、放心的節日消費環境奠定了堅實基礎。臺州市將繼續加大監管力度，完善長效機制，切實守護好人民群眾‘舌尖上的安全’。